绿色酒店，不错的低碳行动

支持酒店取消“六小件”，支持环保

酒店一起环保，这样我们就更多的的能绿色地球

酒店取消“六小件” 山水时尚势在必行
随着哥本哈根全球气候变化大会的召开，仿佛在一夜之间，低碳、绿色成为了目前网络上的最热话题之一。“绿色”大家都已熟知，低碳却还有些陌生。什么是低碳？通俗地理解，低碳即是尽可能减少二氧化碳的排放量，进而达到保护气候和人类生存环境的目的。
不仅仅是全球开始刮起低碳峰，早在多年以前，中国的酒店行业，就已经开始倡导绿色、环保，尝试尽量降低能耗,实现低碳经营。比如上海的碳中性酒店“urbn”，北京的嘉里中心等等。而在减少碳排放的具体细节上，最受关注的莫过于取消酒店“六小件”。
六小件是指酒店业为客人提供的六种常见的一次******，包括牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗头液、梳子等。一般来说，宾馆饭店是否提供六小件，六小件的质量怎样直接着体现饭店的档次。但是，很多人却不知道重量不到150克的六小件造成的资源浪费是如何地惊人。
据统计，全国星级酒店有1万多家，每天单单消耗的一次性洗漱用品120万套，仅星级酒店的消耗就高达22亿元。而且，由于六小件多为塑料制品，难降解、难回收，方便了顾客的同时却是更为突出的环保、高碳问题。而一直走在时尚与绿色前列的中青旅山水时尚连锁酒店选择这样一个契机取消六小件的常规配置看似突然，实则酝酿多时。
取消六小件，看起来很美，做起来不易
2002年，中国饭店业协会正式出台《绿色饭店标准》提出撤销六小件，2009年《循环经济促进法》开始实施。但是，由于多年养成的习惯，国人对一次性日用品的依赖程度使得取消六小件成为了一件“看起来很美，做起来不易”的事情。
2005年6月15日，北京首旅建国管理集团又率先发出“绿色饭店行动”号召，并宣布其属下13家星级酒店的客房内，将一律取消牙膏、牙刷、刮胡刀等一次性消耗品的摆放。紧接着，北京旅游饭店业协会于当年7月14日发出倡议书，提出北京141家星级饭店将全部停供部分一次性客房用品。但实施不到一年，六小件就已经重新回到了客房。
“连一次性洗漱用品都没有，还算什么酒店？”经常住酒店的张小姐认为酒店提供六小件是理所应当的。
“我总不至于拎着洗漱用品满世界跑吧？”长期出差的销售经理吴先生说。
这些想法不只是少数人有，所以，在追求环保和顾客满意度之间，北京的酒店选择了后者。
“如果不能提高消费者的环保自觉性，即使再取消几次六小件也只能是重新回到客房的结果。”中青旅山水酒店总裁、国内首家时尚连锁酒店的创始人蔡海洋先生如是说。
怎样既符合环保又保障客人的需求？如何提升绿色酒店的绿色内涵？绿色减排，低碳经济怎样才能落到实处？一些走在前列的酒店进行了有效的探索。深圳圣廷苑酒店对六小件精简包装，准备逐步过渡；青岛某酒店直接将六小件按需领取；江苏一连锁酒店为放弃使用六小件的顾客代种一棵树……
“虽然我们一直在思索取消六小件的问题，但是我们的客人多数都是商务客，如果擅自取消会招致客人的投诉，是否取消，怎样取消，我们会更谨慎一些。”中青旅山水时尚连锁酒店蔡海洋先生说。山水时尚连锁酒店是国内首家以时尚命名并定位的中端商务连锁酒店，于2002年在深圳创立。从诞生第一家店始，山水酒店就致力于打造绿色、时尚、自然的住宿体验。在节约水电、采用环保建材、店内装饰、环境布置等方面都有着鲜明的绿色特征。
“简单的取消六小件可能只是酒店的一厢情愿，如果不能提高消费者的环保自觉性，即使再取消几次六小件也只能是重新回到客房的结果。”蔡先生指出。减少对一次性物品的使用除了发布相关法律法规，关键还是要培养顾客良好的消费习惯。
环保与顾客满意度，一个都不能少
六小件的取消需要一个逐步让人接受的过程，以绿色的名义简单粗暴地取消六小件是不可取的。六小件的浪费与其制品的低劣有很大的关系。少而精的优质产品才能真正地体现绿色与环保的内涵。山水时尚连锁酒店的绿色形象一直深入人心，在取消六小件问题上，山水酒店希望在环保与顾客满意度方面取得统一。
“我们的绿色不能以顾客的满意度作为代价。但是我们也不会放弃绿色环保的目标。”蔡海洋先生强调。
山水酒店专为客人定制了一批质量优良的品牌六小件，统一配备设计精美，便于携带的外包装，以成本价向住店客人出售，山水时尚会会员亦可通过积分兑换。此举既保证了六小件的质量，也为客人提供了方便。同时因为客人为此付出了成本，而且品质精良，便于携带，所以通常都会选择带走。
“价格不贵，质量也不错！而且还分了男士和女士版，感觉挺细心的。”山水时尚罗湖店正在办理离店手续的李小姐对记者说。
酒店行业作为一个高碳行业，绿色减排、低碳经济一直是行业内部关注的话题，也许，中青绿山水时尚酒店的做法可以对视“六小件”为鸡肋的同行们一个启发。

近日，入住山水时尚酒店的宾客发现，酒店不再提供客房一次性日用品(即俗称的“六小件”)，取而代之的，是酒店精致实用的旅行便捷包，为了提醒顾客适应这一变化，酒店不仅在大堂前台客房给出了温馨提示，对于新会员、老会员入住三天以上或通过官网预订的客人，山水时尚酒店还采取首次免费赠送的鼓励措施。此举再次打破了酒店业内“取消六小件”多年已久的沉寂，一时众说纷纭，为此，记者采访到了山水时尚酒店品牌创始人蔡海洋总裁。
记者：随着哥本哈根气候大会落幕，气候及环保问题越来越受到公众关注，山水酒店选择在此期间提出取消“六小件”的举措，有什么特别的含义吗？
蔡海洋：事实上，山水酒店一直都是酒店业中的环保先行者，你看我们酒店所采用的这些设计，像透光玻璃、阳光天棚等，都是我们通过巧妙的设计将环保概念运用其中的表现。也正因为如此，在09年哥本哈根大会低碳风的影响下，今年，我们对于环保的细节有了更多的考虑，像这次取消的酒店“六小件”，这些东西多数都是不易降解的塑料制品，久而久之会对城市的环境造成严重污染。这个时候我们主动取消“六小件”，也是希望以这个细节能承担起我们对社会的环保责任。
记者：对此于取消的举措，有反对的呼声吗？
蔡：当然有，而且还不少。比如取消六小件自然对经营者有利，对消费者而言并未带来实质的利益。或者是酒店不提供六小件就是服务打折。还有撤不撤六小件与环保是否等同等等。
记者：对上述观点您是怎么看的？
蔡：首先取消六小件肯定是有益于环保的，但如何取消、如何过渡、如何实施经营者必须深思熟虑。总体说来，意识是根本，实施是关键，宣传是重点。在欧美发达国家，酒店通常都不提供“六小件”。拿我们较接近的韩国来说，约500家星级酒店几乎都不提供“六小件”。刚推行这个措施时，韩国当地居民和外来游客都很不适应，但在各方的大力宣传下，现在大家对此已习以为常了。马来西亚、泰国取消酒店“六小件”经历了“不适期”，但最终都顺利度过。现在凡到马来西亚和泰国旅游，导游都会很自然地提醒游客自带洗浴用品。
记者：取消六小件在业内并非首次，早在80年代，青年旅社、郑州、重庆等地多家酒店也纷纷试水，最终均以高调取消打头，低调恢复殿后，山水对此有预估吗？
蔡：我刚才说到，当前是一个时机。但我们清楚，酒店是服务行业，六小件与顾客的日常出行生活习惯息息相关，既然取消是趋势所在，如何取消却需要考量管理者的智慧。
总体来说，我们是既取消提供也奖励不用。环保既是企业、消费者、社会三者的责任，那么仅仅让消费者以不使用做出贡献并非我们的意图。对于不使用六小件的顾客，，我们会给客人提供免费洗衣两件，作为对顾客支持环保事业的回馈。而在我们活动开展的前三个月，对于新会员、入住三天以上老会员及通过酒店官网预订的客人，我们会赠送一个精致可重复使用的个人洗漱包，这既是对客人的提醒也是对环保习惯的促进。
同时，对于普遍意义上的六小件，我们做了明确的区分，不环保的坚决取消，环保可重复使用的坚决保留。比如顾客使用频繁的按压式淋浴露、洗发水可重复使用，不取消。客房内可重复消毒重复使用的拖鞋不取消。而牙刷、浴帽等使用率低且不易降解的小件则不再提供。
记者：对确有需求的顾客，酒店会怎么解决？
蔡：最大程度地满足顾客的需求是酒店作为服务行业的宗旨，这需要我们把工作做到细致入微，比如对预订酒店的客人，应在订房时做好相关的提醒，还有我们各种渠道的对客宣传。当然，对确有需要的顾客，我们会推荐其购买我们专门为差旅人士定制的个人洗漱包，分为男士包和女士包，均以成本价出售，会员也可以积分兑换，专用可多次使用，非常方便出差人群。
记者：取消以来顾客的反应如何？
蔡：总体来说顾客的认可程度比我们预期得要好，这可能得益于近年来国家和政府对环保的重视及大力倡导，3月12日，广东省旅游局发出了“关于我省星级饭店逐步取消一次性日用品的通知”的特急电，要求全省星级饭店从2010年4月1日起，不再将一次性日用品配送至每间客房，10月1日起正式开始取消免费提供一次性日用品，这为酒店环保措施的实施提供了有力保障，这让我想起了去年的“限塑令”，从不适应到适应有一个过程，在这个过程中，政府支持起到了极为重要的作用。
从另一个侧面也反映出目前国人的素质水平在不断提高。令我印象最深的是在我们的网站顾客意见中，有一位王先生提到，“虽然感到有些不方便，但从社会的角度出发，还是应该努力改变自己的习惯，‘勿以善小而不为’”。我对此感到非常欣慰，也更加坚定了我们在环保之路上的决心。
记者：据我了解，山水时尚是深圳首批获评“绿色饭店”的酒店之一，环保是否已经成为山水的一种文化？
蔡：在环保这个主题上，山水似乎具有一种内在的动力，员工们自发地出谋划策、积极倡导和实践。比如空调热水回收、节能空调的选用、节能热水热泵系统。又如，设立废旧电池收集箱、发起“支持环保从我做起”的倡议，对住客毛巾、床单更换的温馨小提示，在公司网站上开辟环保专题等。我们一直都在宣传这样一个理念：虽然个人的力量有限，通过每个人的实际行动去影响周围的人，每天都有所进步，于社会、于企业、于我们的后代子孙都是件大好事，毕竟人类只有一个地球。

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